Monolith

Керамический гриль — для тех, кто понимает в кулинарии

Керамический гриль — никальное устройство, сочетающее в себе древние традиции и передовые технологии.

Да-да, именно древние, ведь в Азии тысячелетиями применялись печи в форме яйца. Их история началась в Японии. Идею японских кулинаров переняли китайцы, они усовершенствовали ее и получили Mushikamado. Кстати, отсюда еще одно название керамических грилей — камадо. Современные устройства максимально технологичны. Керамика делает вкус продуктов особенным, не похожим ни на что. Она сохраняет свежесть продуктов и их сок, исключает высушивание при приготовлении. В процессе приготовления не используется масло, поэтому можно не бояться холестерина. В итоге получаются хрустящие крылышки, сочные стейки и шашлык, ароматные томаты и баклажаны.

Принцип действия достаточно прост: пища готовится под действием жара, сосредоточенного под куполом. Керамический гриль можно применять для приготовления пышного хлеба и толстых кусков мяса. Каждый из производителей предлагает значительную линейку с различными возможностями и аксессуарами, а вот размеры решеток у всех примерно одинаковые. Лучшими считаются изделия немецкого бренда под названием Monolith. Они многофункциональны, а цена на них вполне разумна.

Керамический гриль — замечательный и универсальное устройство

Сочетание керамики и цилиндрической формы делают гриле многофункциональными. Выбирая одну из моделей, вы получаете тандыр, печь, коптильню и традиционный гриль. Попробуйте заложить внутрь треска различных пород деревьев — ольха, яблоня, гикори. В итоге выйдут блюда с различными оттенками аромата. Дымный запах и вкус натурального копчения невозможно подделать. Однажды почувствовав вкус блюда, нельзя его забыть и хочется почувствовать снова.

Все эти возможности есть в любом керамической гриле, за исключением совсем миниатюрных версий.

В числе их базовых функций:

  • встроенный в крышку термометр;
  • удобная система сбора пепла;
  • фиксатор крышки.

Чтобы купить керамический гриль удачно, обратите внимание на заслонку и силу тяги. Если их показатели подобраны верные, — всего 15 минут после засыпания угля и устройство будет готово к использованию. Кстати, уголь в гриле расходуются очень экономно. Вам не нужно следить за блюдом. К тому же, у вас есть возможность заказать керамический гриль с различным диапазоном рабочих температур от 80 до 450 градусов.

Летом и зимой — керамический гриль готов работать с едой

Керамические гриле привлекают оригинальным внешним видом. Они присутствуют на кухнях многих ресторанов и энтузиастов профессиональной кулинарии. На них можно готовить на улице, даже зимой — гриль долго сохраняет температуру. Конструкция в форме яйца классическая, но у каждого из брендов есть свои версии. В другом все камадо похожи, отличаясь только цветом, деталями корпуса и типом подставки. То есть выбор конкретной модели — дело вкуса и потребностей заведения.

МОНОЛИТ Камада ГРИЛЬ — познакомьтесь с СЕМЬЕЙ

Семейство Monolith состоит из четырех размеров — Monolith Junior, Monolith Classic, Monolith ICON и Monolith Le Chef.

Вы можете выбрать размер, который идеально соответствует вашим потребностям. Все четыре размеры превосходят свои характеристики, обеспечивая удовольствие от барбекю высокого уровня!
Все модели доступны в черном или красном цветах. Монолит ICON доступен только в черном цвете.

MONOLITH KAMADO GRILL — СТИЛЬ И СТРАСТЬ К ПЛАМЕНИ⁣⁣

«Все началось с моей страсти к шашлыку и приготовления пищи на огне. Но я хотел чего-то, что получилось бы за рамки обычного приготовления на гриле.

Я хотел сделать универсальный барбекю устройство, которое можно было бы использовать по-разному каждый день.

Поэтому я подумал о камадо, но о новом и современное. Именно с этой мысли родился Monolith.

Я разработал продукт, который соединил традицию японского камадо с немецким дизайном, надежностью и долговечностью. Гриль, который содержит несколько систем приготовления пищи с современной технологией, примененной к керамических грилей. Уникальное устройство, которое сделал бы Monolith уникальным брендом.

На этой основе реализовался керамический гриль «Monolith Grill».

Наши устройства позволяют готовить на гриле, использовать печь на угле, печь хлеб и пиццу.

Система Monolith Grill дарит возможность иметь полноценную кухню на свежем воздухе не только для любителя, но и для профессионала.

Благодаря универсальности и многофункциональности родился лозунг: «Monolith — это свобода».

Простая концепция, которая воплощает суть использования Monolith сегодня.

В нашем бренди инновации и технологии объединяются, чтобы дать возможность каждому пользоваться нашим грилем по-простому, при этом соблюдая традиции приготовления пищи на огне.

И благодаря этому, грили Monolith стали международными кулинарными устройствами, поскольку они способны адаптироваться к любой кулинарной культуры и таким образом создавать традиционные рецепты каждой краини.⁣⁣

Мы в компании Monolith гордимся нашей продукцией и нашими успехами, которые содержат суть немецкой инженерии и вдохновили к тому, чтобы мы выпускали самые современные технологические камадо на рынке. Мы достигли этих результатов, так как в компании Monolith работают профессионалы. Итак, мы можем с гордостью сказать, что наши гриле разработаны и изготовлены для идеального барбекю ».⁣⁣

© Маттиас Отто, генеральный директор и основатель MONOLITH Grill

Monolith — это качество 🔝

❕Високоякисни материалы

Monolith изготовлен из термостойкой керамики и высококлассной нержавеющей стали.

Надежная конструкция ножек, изготовленных из порошковой стали, имеет два практических твердых бамбуковых стола и фиксаторы для безопасности.

❕Безпечний внешний корпус

Благодаря керамической изоляции температура внешней поверхности Monolith намного ниже чем у обычного стального гриля, благодаря чему риск получить ожоги является минимальным.

Готовить на керамическом гриле Monolith — безопасно, вкусно и стильно 😎

Керамика vs Металл 😎

Современные керамические гриле Monolith позволяют готовить все виды пищи, начиная от выпечки хлеба и заканчивая приготовлением вкусных наваристых супов, вафель и тайской лапши.

Главные преимущества керамического гриля перед металлическим:

✔ Лучший тепловой режим, созданный нагретыми стенками, которые равномерно подают тепло на продукт со всех сторон. Металлические стенки быстрее остывают и нагреваются, а керамика дает мягкий нагрев и охлаждение без резких перепадов температуры.

✔ Керамика полностью нейтральна по воздействию на продукт. В противоположность этому, чугунные грили часто ржавеют при малейшем упущении и придают блюдам металлический запах.

✔ Керамическая нагревательная камера намного лучше аккумулирует тепло, что позволяет экономить уголь.

Универсальность и удобство

⇨ Керамический гриль Монолит сочетает в себе множество разновидностей оборудования для пикника и высокотемпературного приготовления пищи: мангал, тандыр, камадо, барбекю, гриль и коптильня, печь, планча и вок.

⇨ Благодаря продуманной конструкции гриле модельного ряда Монолит тратят при приготовлении блюда в три раза меньше угля по сравнению с другими видами аналогичного обладнання.⁣

⇨ Они универсальны и подходят для любителей готовить на природе. Зачем разжигать на траве костер, портить и загрязнять красивое место? Угольный гриль легко перевозится в багажнике, быстро разлагается и приводится в рабочее состояние. Он никогда не будет бременем в хозяйстве и может использоваться регулярно.⁣⁣

Особенности ✅

Одним из неоспоримых преимуществ, которая должна натолкнуть вас на идею купить гриль с керамическим покрытием, есть возможность приготовления здоровой пищи без использования масла. Любые виды продуктов, приготовленные на углях, приобретают неповторимый вкус, сохраняя при этом все свои полезные качества.

Благодаря свойствам керамики, прекрасно удерживает жар, а благодаря оригинальной форме конструкции, любое блюдо будет равномерно прожарены, и в то же время останется сочной и ароматной.